Yadda ake farfesun kaza

Matan gida masu gogewa sun san yadda ake girki mai dadi da asali daga samfuran yau da kullun. Hanya mai sauƙi kuma tabbatacciya ita ce kunsa su a cikin pancakes, waɗanda ke da fasali mai ban mamaki - suna tafiya da kyau tare da nau'ikan abubuwan cikawa: mai daɗi, nama, kifi, naman kaza, kayan lambu.

Shin kuna son cikawar ta kasance mai daɗi, amma ba mai yawan kuzari sosai ba? Kayan girke-girke na fanke na kaza zai zo wurin ceto. Narkakken nama daga nono mai laushi mai laushi zai faranta ma yara rai. Bugu da kari, naman kaji wani zabi ne na kasafin kudi.

An dandana ɗanɗanar kaza sosai da cuku, namomin kaza da kayan lambu. Kuma azaman abincin idi, zaku iya dafa pancakes da nono mai hayaki, ɗanɗano da ƙanshi wanda ba zai bar kowa ba.

Abincin kalori

Abincin kalori na babban pancake ya kai kimanin 116 kcal. Wannan ba adadi ne mai mahimmanci ba, amma mutane ƙalilan ne zasu iya dakatarwa bayan cin fure iri ɗaya. Masana ilimin abinci mai gina jiki ba sa son wannan abincin, saboda yana ɗauke da ƙwayoyin carbohydrates masu sauri da ƙananan abubuwa masu amfani.

Nimar abinci mai gina jiki a kowace gram 100

Naman kaza yana da babban abun ciki na furotin, wanda yake da kyau nutsuwa, adadi mai yawa na bitamin da abubuwan gina jiki (ba don komai ba ne ake daukar romon kaza magani). Nono kusan bashi da mai ƙarancin adadin kuzari fiye da sauran naman. Don shirye-shiryen abincin abinci, ana amfani da ɗakunan kaji da aka dafa.

Nimar abinci mai gina jiki na ƙwaryar nono a kowace gram 100

Nimar abinci mai gina jiki na pancakes tare da kaza akan gram 100

Anyi la'akari da rabo mafi kyau: sunadarai - 16%, mai - 17%, carbohydrates - 67%.

Kayan girke-girke na yau da kullun

• madara 500 ml
• gari 200 g
• kwai kaza 2 inji mai kwakwalwa
• man kayan lambu 2 tbsp. l.
• sukari 1 tbsp. l.
• foda yin burodi 2 tsp
• gishiri ½ tsp.

Calories: 159 kcal

Sunadaran: 11.5 g

Fat: 5.9 g

Carbohydrates: 15 g

• Beat qwai da sukari da gishiri, ƙara man shanu, dama.

• Zuba madara. Mix kayan hade sosai.

• Rage gari, ƙara soda, motsa tare da whisk ko mahautsini.

• Muna zafin kwanon rufi, shafa shi da mai. Zuba kullu a cikin cibiyar, rarraba kan farfajiyar.

• Juya fanke a lokacin da kasa tayi ja. Muna soya ɗayan gefen don 'yan kaɗan.

• Cire abincin da aka gama daga kwanon rufi.

Kuna iya gasa pancakes tare da yisti kullu ko amfani da girke-girken da kuka fi so. Don rage adadin kuzari, maye gurbin madara da ruwa ko whey, da wasu garin alkama don hatsi, hatsin rai ko gero. Pancakes zasu zama masu ƙoshin lafiya da ƙasa da ƙimar kuzari.

Classic pancakes tare da kaza

Kajin da ke cikin miya ya juya ya zama mai taushi sosai, don haka tabbas yara za su so shi.

Sinadaran:

• Pancakes - 10 inji mai kwakwalwa.
• Dafaffen nono kaza - 250 g.
• Milk - 250 g.
• Gari - 12 g.
• Butter - 12 g.

Yadda za a dafa:

1. Yanke naman a kananan ƙananan, narke man shanu.
2. Wuce gari, koyaushe yana motsawa, in ba haka ba zai ƙone.
3. Lokacin da gari ya zama m, za mu fara hankali zuba cikin madara. Auki lokaci, idan kun zubo da sauri, kumburi zai samar. Dama koyaushe.
4. Gishiri da barkono idan ya tafasa. Cook don wani minti 5 a kan karamin wuta.
5. Sanya kajin a cikin skillet kuma tafasa na mintina biyu zuwa uku.
6. Ki rufe ki barshi ya tsaya na 'yan mintoci kaɗan kaɗan da miya.
7. Saka cika kuma kunsa pancake.
8. Soya da sauƙi.

Shirya bidiyo

Farinciki mai dadi tare da kaza da namomin kaza

Cikan kaza da namomin kaza na gamsarwa sosai. Zaka iya amfani da zakara ko namomin kaza.

Sinadaran:

• Pancakes - 10 guda.
• Filletin kaza (tafasa) - 300 g.
• Namomin kaza - 400 g.
• Albasa kwan fitila - 1 pc.
• Gishiri da barkono ku dandana.
• Man kayan lambu don soyawa.

Shiri:

1. Yankakken nama dafaffe. Muna tsaftace albasa da sara da kyau.
2. Tsabtace namomin kaza sabo, a wanke, a yanka a cikin cubes sannan a tafasa a cikin ruwan salted na tsawan mintuna 15-30, ya danganta da irin. Champignons ba sa bukatar a tafasa su.
3. Saute albasa a cikin kayan lambu har sai yayi laushi. Add naman kaza kuma toya har sai m.
4. Saka naman kaji a cikin naman kaza ka haɗu sosai. Cikakke ya shirya.
5. Saka cika kuma kunsa pancake.
6. Soya da sauƙi.

Pancakes tare da kaza da cuku

Babban haɗin don karin kumallo mai dadi. Cuku yana tausasa naman kaza bushe, yana ba da dandano mai tsami mai kyau. Don girke-girke, yana da kyau a ɗauki nau'ikan rabin-wuya, ya narke mafi kyau. Idan kuna fama da ƙarin fam, zaɓi nau'ikan haske.

Sinadaran:

• Pancakes - 10 inji mai kwakwalwa.
• Dafaffen filletin kaza - 350 g.
• Cuku - 150 g.
• Man kayan lambu - 1 tbsp. l.
• Gishiri dandana.

Shiri:

1. Tafasa kaza har sai m. Yanke sanyayyen naman gunduwa gunduwa.
2. Rub da cuku a kan grater mara kyau.
3. Muna hada nama da cuku.
4. Saka cika kuma kunsa pancake.
5. Idan kanason cuku su narke, sai a soya pancakes din kadan a cikin man kayan lambu.

Pancakes tare da kyafaffen kaza

Kyafaffen nama ba kayan abinci bane, amma yana da daɗi da ƙanshi. Kayan lambu zai zama kyakkyawan ƙari a gare shi. Gwada girkin kabeji na kasar Sin. Zai sa naman daɗaɗa ya zama mai daɗi da matsewa, ƙari, yana da ƙarancin adadin kuzari.

Sinadaran:

• Pancakes - 10 guda.
• Kyafaffen kaza - 300 g.
• Peking kabeji - 200 g.
• Mayonnaise (kirim mai tsami) - 25 g.

Shiri:

1. Yanke nama a kananan cubes. Kashe kabeji a cikin bakin ciki.
2. Muna hada nama da kabeji. Maara mayonnaise ka haɗu sosai.
3. Saltara gishiri kaɗan don cika, idan ya cancanta.
4. Saka cika kuma kunsa pancake.
5. Soya da sauƙi.

Amfani masu Amfani

• Ciko baya bukatar a yi shi daga nono shi kadai. Zaka iya amfani da wasu sassan gawar ko naman kaji.
• Idan kika zuba romo kadan a cikin naman da aka yanka kika barshi na ‘yan mintoci, cikan zai zama ya fi ruwa.
• A dama nikakken dajin da aka nika sosai a lokacin soya don kada ya haɗu a dunƙule.
• Ba za ku iya tafasa kajin ba, amma ku yanka shi kanana kuma a soya a cikin man kayan lambu. Gaskiya ne, wannan zaɓin zai zama mafi yawan kalori.
• Don kiyaye cikawar daga lalacewa, zaku iya ƙara ɗan cuku cuku. Bayan ya narke, zai "manna" kayan.
• Kuna iya yin ado da tasa a hanyoyi daban-daban. Kuna iya mirgine pancakes a cikin nadi ko envelopes. Jakunkunan fancake daure tare da gashin tsuntsuyen koren albasarta za suyi kyau a kan teburin biki.
• Za a iya shirya wadatattun fanke don amfanin nan gaba kuma a adana su a cikin injin daskarewa.

Yin cika kaji a gida yana da sauki. Akwai zaɓuɓɓuka da yawa, don haka kada ku ji tsoron gwaji. Pancakes tare da kaza lafiyayyen karin kumallo ne, abincin rana mai daɗi da abin ci na asali. Wata jakar leda mai cike da kaza tabbas za ta yi ado har da teburin biki.