Yadda za a dafa dankali a cikin hannun riga a cikin tanda

Hannun gasa wata hanya ce mai sauƙi da amfani don dafa lafiyayyen abinci a cikin murhu. Yana ba ka damar kiyaye matsakaicin adadin abubuwan gina jiki a cikin samfuran. Hakanan yana da mahimmanci cewa takardar yin burodin ta kasance mai tsabta, kuma babu feshin ruwa ko tabo a cikin ɗakin girkin.

Mafi shahararren tasa a cikin hannun riga shine dankalin turawa. Ya zama mai daɗi da lafiya fiye da bayan soyawa. Rashin kitse, yana rage adadin kalori na dankalin turawa zuwa 134 kcal akan 100. Idan kun tafasa tubers ɗin kafin yin gasa, zaku sami damar rage darajar kuzari zuwa 100 kcal.

Dankali a cikin hannun riga a cikin tanda - girke-girke na gargajiya

Ga mutanen Slavic, an daɗe ana ɗaukar dankali a matsayin burodi na biyu. Da wuya rana ta wuce ba tare da shi ba.

• dankali 1 kg
• man kayan lambu 2 tbsp. l.
• tafarnuwa 3 hakori.
• gishiri, barkono dandana

Calories: 102kcal

Sunadaran: 2.1 g

Fat: 3.3 g

Carbohydrates: 16 g

• Wanke, kwasfa da tubers (ana iya gasa dankali da dama da fata). Yanke manyan saiwoyi a yanka, sai a bar ƙananan kamar yadda suke.

• Kwasfa tafarnuwa kuma a yayyanka shi da wuka.

• Sanya dankalin da tafarnuwa a cikin kwano, sa kayan kamshi da mai na kayan lambu. Dama, a ko'ina rarraba kayan yaji a ko'ina.

• Yanke hannun rigar dafa abinci zuwa tsayin da ake so, amintar da gefe ɗaya tare da kayan abinci, matsar da kayan kwanon a ciki kuma amintar da ƙarshen. Sanya tsarin a kan takardar burodi tare da keɓaɓɓen kabu yana fuskantar sama. Gasa tsawon minti 40-60 a 180-200 ° C.

• Don samun ɓawon burodi mai launin ruwan kasa, mintuna 10 kafin a dafa, a hankali yanke saman jakar, a shimfiɗa gefuna zuwa tarnaƙi kuma a ajiye dankalin a cikin tanda har zuwa ƙarshen aikin girkin.

Kayan girke-girke na yau da kullun yana ƙunshe da ƙaramin adadin sinadaran. Tumatir, tafarnuwa ko biredi mai tsami za su taimaka don haɓaka dandano da piquancy na gefen kwano.

Mashahurin girke-girke don dankali a cikin hannun riga

Dankali shahararren kayan abinci ne, don haka kowace matar gida tana da girke-girke masu sauƙi da sauri don dafa shi a cikin tanda.

Yankin kasar dankali

Sanannen abinci mai sauƙi. Ana iya aiki dashi azaman gefen abinci ko ci shi kaɗai.

Sinadaran:

• 1 kilogiram na matasa dankali;
• 0.5 kwasfa na barkono mai zafi;
• 10 tafarnuwa na tafarnuwa;
• 50 ml na kayan lambu;
• Gwanin paprika na ƙasa, barkono baƙi;
• 0.5 tsp tebur gishiri.

Yadda za a dafa:

1. Kurkura tubers, bushe, yanke tsayi cikin manyan yanka.
2. Kwasfa kan tafarnuwa ta hanyar latsa kan albasa tare da gefen wuka mai laushi: don fata ta huce cikin sauki.
3. Wanke barkono mai barkono, cire tsaba, ɗauki rabi kuma a yanka cikin zobba na bakin ciki.
4. Saka abubuwan da aka shirya a cikin babban kwano, ƙara kayan ƙanshi kuma, yayyafa da man kayan lambu, haɗuwa.
5. Ninka buɗin da aka samu a cikin jakar yin burodi, ƙara matse gefuna sosai (galibi ana sayar da masarufi na musamman a cikin kit ɗin) kuma a aika da tsari mara wuta tare da ɗinke sama. Idan hannun riga mara kyau, to sanya huda da yawa a ɓangaren sama tare da ɗan ƙaramin asawki.
6. Sanya tasa a cikin tanda da aka dahu zuwa 200 ° C na rabin awa. A ƙarshen lokaci, cire, tsaga jakar a saman sannan ku gasa dankalin na mintina 10.

Yi amfani da tasa da zafi tare da miya da kuka fi so.

Gasa dankali a cikin marinade mai yaji

Dankali shine samfuri mai kayatarwa wanda yake dacewa da kayan ƙanshi da yawa, kayan ƙanshi da romo. Idan kuna son wani abu mara kyau, to, ina ba ku shawara ku dafa wannan abincin mai yaji.

Sinadaran:

• 1 kilogiram na dankalin turawa;
• 2 tbsp. waken soya;
• 1 tsp gishiri;
• 1.5 tbsp. mustard tare da hatsi;
• 1 tbsp. zuma ta halitta;
• 0.5 tsp ƙasa paprika;
• 4 tbsp. man zaitun.

Shiri:

1. A wanke tubers, bawo, a yanka cikin yankakken yanka a saka a kwano. Groundara paprika mai daɗin ƙasa, mustard kuma, yayin da yake niƙawa, zuba cikin kayan lambu, zuma da miya mai soya.
2. Kada a sanya gishiri da yawa, saboda wasu nau'ikan miya na soya sun riga suna da gishiri sosai. Idan zuma tayi kauri, dafa shi a cikin microwave ko wanka mai ruwa.
3. Sanya dankalin tare da marinade a cikin rigar dafa abinci da kuma ɗaura gefen jaka. A hankali canja wurin tasa zuwa takardar yin burodi da gasa rabin sa'a a 250 ° C.
4. Lokacin da yanka ya yi kyau da launin ruwan kasa, cire dankalin daga murhun kuma yi aiki da zafi.

Amfani masu Amfani

Don koyaushe sanya dankalin turawa da kyau, bi wasu dokoki:

• Koyaushe ƙara ɗan man kayan lambu a cikin dankalin don yin ɓawon burodi da launin kayan lambu a ciki.
• Pre-tafasa da dankali har sai rabin an dafa shi. Wannan zai gajarta lokacin yin burodi kuma ya guji samfuran da aka toya shi.
• Lokacin dumi, jakar tana kumbura kuma tana iya fashewa idan ta taba saman zafi ko bangarorin murhun. Sabili da haka, sanya takardar yin burodi tare da dankali a cikin hannun riga a tsakiyar ko ƙananan matakin murhun.
• Yana da sauƙi a cimma ruddy ta ƙara ɗan paprika ko turmeric zuwa kayan ƙanshi.

Dankali "son" kayan yaji daban-daban, don haka kara ganye ko kayan yaji a dandanonku zuwa daidaitaccen tsarin. Ga wadanda suke son shi da kyau, ina baku shawara da ku dauki barkono barkono, mustard table ko paprika mai yaji. Don juiciness, cika tasa tare da tumatir, barkono mai ƙararrawa, zucchini, karas, albasa ko sabo ganye. Appetaunar cin abinci da kyawawan gwaje-gwajen a cikin ɗakin girki!