Yadda ake adana ruwan inabi

An ƙirƙira giya ne dubunnan shekaru da suka gabata. Tsoffin Romawa sun yi amfani da shi sosai kuma mutanen zamani ba sa kewaye shi. Koyaya, lokacin siyan abin sha a cikin manyan kantunan, mutane basa tunanin yadda ake adana ruwan inabi a gida.

Kowane ruwan inabi yana da ranar karewa. A cikin kwalban da aka kulle sosai, an adana shi shekaru da yawa, amma bayan buɗewa, rayuwar rayuwa tana raguwa sosai.

Na sadaukar da wannan labarin zuwa madaidaicin ajiyar abin sha mai ban mamaki. Ta hanyar sauraren shawarar, zaka iya tsayar da ruwan inabin ka kuma kiyaye lafiyar ƙaunatattun ka.

• Rike ruwan inabin a cikin duhu... A ƙarƙashin rinjayar haskoki na ultraviolet, abin sha zai sami ƙanshi mara daɗi. Idan wannan ba zai yuwu ba, kunsa kwalban cikin kyalle mai kauri ko saka shi a cikin kwali.
• Ajiye ƙyallen kwalba a gefen su... Tsawon ajiya a tsaye zai sa matosai su bushe. A sakamakon haka, iska zai sami abin sha kuma ya lalata shi. Kwalban ya kamata ya kwanta tare da lambar da ke fuskantar sama don lura da ajiyar kuɗin da aka ƙirƙira a cikin ruwan inabin.
• Kula da zafin jiki na yau da kullun... Bai fi digiri 24 na ma'aunin Celsius ba. In ba haka ba, abin sha zai fara yin maye. Idan kayi niyyar adana ruwan inabi fiye da shekara guda, saita tsarin mulki na zafin jiki tsakanin digiri 12. Canje-canje na zafin jiki ya zama mai jinkiri kuma ba safai ba. In ba haka ba, ruwan inabin zai fara tsufa. Red giya sun fi buƙata akan zafin jiki fiye da takwarorinsu farare.
• Ba da damar shiga kwalabe kyauta... Koda karamin motsi zaiyi mummunan tasiri akan inganci.
• Shawarar ƙarancin iska - 70%... Wannan danshi zai kare matosai daga bushewa da kuma rage danshi. Tabbatar cewa laima baya wuce 70%. In ba haka ba, sifa za ta fara girma kuma alamun za su fito. Hygrometer zai taimaka, tare da taimakon wanda ake kula danshi a cikin ɗakin.
• Kada a ajiye kusa da samfuran da ƙanshin ƙarfi... Wine yana shakar numfashin baƙi. Bayar da iska mai kyau a cikin ɗaki don hana wannan yanayin.
• Kiyaye lokutan ajiya... Ba kowane ruwan inabi bane, sabanin barasa, yake samun nasara akan lokaci. Waɗannan giya ce mai arha waɗanda manyan shaguna da manyan kantuna ke bayarwa. Ana adana jan giya ba fiye da shekaru 10 ba, kuma fararen fata - shekaru 2.
• Ku ɗanɗani kai tsaye ya dogara da zafin jiki... A kowane yanayi, yanayin zafin ya banbanta. Zafin zafin ruwan inabi lokacin da aka yi masa aiki ya kai digiri 11, kuma shampagne kusan digiri 7 ne.

Kuna da ra'ayin farko na yadda ake adana ruwan inabi. Wannan labarin bai ƙare a nan ba. Tunda ba kowane mutum bane yake da dakin dacewa don adana ruwan inabi a gida, zanyi la'akari da mafi kyawun hanyoyin a gida. Ci gaba da karanta labarin kuma koya game da adon giya.

Yadda ake adana ruwan inabi a gida

A zamanin da, mutane suna ajiye kwalaben giya a ɗakuna na musamman. Irin wannan ɗakin ya fi dacewa da waɗannan dalilai. Amma, ba kowa ke da ɗakin ajiya ba, musamman idan mutum yana zaune a cikin gidan birni tare da ƙaramin ɗaki. A lokaci guda, yawancin masu shayarwa suna tara kwalabe kuma suna da sha'awar ƙirƙirar yanayin da ya dace.

1. Yanayin yanayin zazzabi... 12 digiri shine mafi kyawun zaɓi. Zazzabi mafi girma zai hanzarta ayyukan cikin abin sha. Temperatureananan zafin jiki yana jinkirta su, wanda ba shi da kyau don ƙimar samfurin.
2. Canjin yanayi mai santsi kawai... Idan kuna da niyyar adana ruwan inabinku na dogon lokaci, sayi kabad na giya mai zafi da ayyukan kula da zafin jiki. Irin wannan kayan gidan babban madadin ne ga cellar.
3. Danshi mai kyau - 70%... Sanya zafi 70% idan kuna son adana ruwan inabi fiye da watanni 36. Bayan irin wannan lokaci, tasirin tasirin iska mai bushewa yana bayyana. Humarfin da ke da ƙarfi ba zai lalata alamun kawai ba, har ma zai lalata kwarke.
4. Lightingarƙashin hasken wuta... Exposurearancin haske zuwa haske mai ƙarfi yana kunna halayen sunadarai da ke haifar da lalacewar giya. Abin da ya sa aka ba da shawarar adana abin sha a cikin duhu.
5. Vibration kyauta... Wine shine abin sha mai saurin tashin hankali. Zaɓi wurin ajiya wanda yake shiru da natsuwa. Masana da yawa ba su yarda da wannan ra'ayin ba, suna ba da hujjar kasancewar ɗakunan ajiya da ke ƙarƙashin layin dogo. A cewarsu, wannan baya shafar ingancin.
6. Tsabtace dakin mara kamshi... Smellanshin ƙasashen waje yana tasiri ƙanshin ruwan inabi. Dole ne iska a cikin ɗakin da aka ajiye kwalaben ya zama mai tsabta. Kada a sami kayan adanawa, kayan lambu da sauran kayan kusa da kwalaben.

Umarni na bidiyo

Na raba bayanai kan yadda ake adana ruwan inabi a gida. Irƙirar kyakkyawan yanayin ajiya a gida ba sauki. Amma, idan kuna son adana ɗanɗano, tabbatar da sanya ɗan ƙoƙari. Yi imani da ni, a ƙarshe zaku sami farin ciki na gaske, wanda ba za a iya siyan shi da kuɗi ba. Kawai sha abin shan a hankali, saboda ba sauki a wanke giya.

Ta yaya kuma nawa za'a adana giya a buɗe

A cewar masana kimiyya, tabarau biyu na ruwan inabi mai kyau da yamma ba zai cutar da hanta ba. Yawancin magoya bayan giyar giya ba tare da sharaɗi ba suna sauraron bayanin.

Mutanen da suke da gaskiya game da giya galibi suna ƙarewa da kwalaben da ba a gama su ba. Bugu da ƙari, yawancin masu dafa abinci suna amfani da ruwan inabi a yayin aiwatar da nama. Ba sa cinye cikakken kwalba a lokaci guda. Menene abin yi?

Lokacin da kuka kwance kwalban, wani juyi yana faruwa a rayuwar giya, yayin da abin sha ya fara ma'amala da iskar oxygen.

Rayuwar shiryayye na buɗe kwalbar giya ya dogara da shekaru. Redaramar jan giya ta fi dacewa da adanawa, lokacin tsufa wanda bai wuce shekaru 5 ba. Ya isa a zuba shi a cikin kwalba mai matse matsattse. Wannan ba kawai zai tausasa tannins ba, har ma zai bayyana kwalliyar dandano.

Tsoffin giya suna da rauni sosai. A wasu lokuta, yakan dauki wasu hoursan awanni kaɗan don lalacewa da asarar dandano na asali. Game da tsofaffin giya masu tarin yawa, ana iya lissafin lokaci a cikin mintuna.

Waɗanne shawarwari za a iya yankewa? Ba'a da shawarar adana tsofaffin ruwan inabi bayan buɗe abin toshewa ba. Idan ya zo ga ruwan inabi matasa, suna riƙe da ɗanɗano na asali kuma suna da kyau ga rago mai gasa tanda.

• Firiji ya dace don adana ruwan inabi... Temperatureananan yanayin yanayin zafin jiki suna jinkirin saukar da abu mai guba da sauran halayen sunadarai. Wannan yana hana kwayoyin cuta na vinegar su lalata dandano na abin sha. Sabili da haka, kwalban da ba a ƙare ba ya kamata ya tafi kai tsaye daga teburin zuwa firiji.
• Ana iya zuba ruwan inabi a cikin ƙananan kwantena... Wannan zai rage illar oxygen. Wasu masanan ruwan inabi suna jayayya cewa aikin ba shi da amfani kwata-kwata. Amma, kamar yadda aiki ya nuna, sun yi kuskure.
• Ana sayar da keɓaɓɓu na musamman waɗanda ke fitar da iska daga cikin kwalabe... Na'urar ta kunshi na roba da karamin fanfo. Wannan takaddun yana haifar da wani yanayi mara kyau a cikin akwati. Gaskiya ne, aikin yana shafar ɗanɗano ruwan inabin, wanda ba za a iya faɗi game da abin shan da aka sha ba. Me ke haifar da lalacewar dandano? Yayin aikin, carbon dioxide ya tashi zuwa saman. Tare tare da shi, wasu mahaɗan mawuyacin yanayi waɗanda ke cikin ruwan inabi sun fito. Gabaɗaya, hanyar tana ba da damar ajiyar giya na dogon lokaci, amma a ƙarshe zai rasa ɗanɗano na musamman.
• Matasan mashaya ruwan inabi suna amfani da nitrogen don adanawa... Ta amfani da sirinji wanda asibitin ke amfani dashi don allura, suna sanya nitrogen cikin kwalbar. Abun ya daidaita a farfajiyar, yana hana yin aiki tare da iska. Ban yarda da dabarar ba, kuma ana bukatar adana sinadarin nitrogen a wani wuri.

Waɗannan hanyoyin basu dace da adana giya mai walƙiya ba. Babu ƙarin jini, babu nitrogen, babu firiji da zai iya ci gaba da kumfa. A saboda wannan dalili, dole ne a sha giya da giya da ke kumfa kai tsaye. Kuna iya siyan hular kariya wacce zata kiyaye kumfa, amma dandanon abin sha zai canza koda bayan gajeriyar ajiya.

Nasihun Bidiyo

A taƙaita sakamakon tattaunawar game da yadda da nawa za a adana buɗe giya a gida, Ina so a lura cewa kusan dukkanin giya sun dace da ajiya kawai na aan kwanaki. Idan akwai buɗaɗɗen kwalba bayan bikin Sabuwar Shekara ko ranar haihuwa, ina ba da shawarar yin amfani da abin sha don fewan kwanaki masu zuwa.

Cututtuka da munanan abubuwa na giya

Mutanen da suke yin giya a gida galibi suna yin manyan kuskure da ɓata gari, wanda ke haifar da cuta da lahani na giya. Bugu da ƙari, ajiya mara kyau yana haifar da asarar launi da dandano. Bari muyi la'akari da rashin amfani da cututtuka na abin sha.

Jerin gibi na giya an gabatar dashi ta dandano mai ban sha'awa, babban acidity, dandano yisti. Tsarin biochemical yakan haifar da bayyanar lahani. Cututtuka suna wakiltar kiba, fure, acidisation da sauransu. Abubuwan da aka lissafa sakamakon sakamakon ƙananan ƙwayoyin cuta ne waɗanda ke shiga cikin wort tare da yisti.

Tabbatar da lahani ko cutar giya ba ta da wuya. Launin lu'u-lu'u na abin sha alama ce ta cuta, kuma baƙon inuwa ko fari alamu ne na lahani. Idan ruwan inabin ya zama hadari, tannins suna yin amfani da abu mai guba. Idan aka lura da rafuffukan siliki, akwai kwayoyin cuta.

Yadda ake buɗa kwalba ba tare da abin toshe kwando ba

Bari muyi tunanin cewa ranar bikin aure ce, baƙi sun hallara, kuma babu wani abin da zai buɗe kwalbar giya a gida. Kayan da ke hannunsu da dabara zasu taimaka. Yi imani da ni, babu yanayin bege.

1. Idan babu kwalliyar kwalliya, zaku iya buɗe kwalban tare da dunƙule, mashi tare da pirai. Dunƙule dunƙule cikin filogin kuma cire shi da filoli ta amfani da ɗan ƙarfi.
2. Zai zo wurin ceto da wuƙar aljihu. Sanya shi sosai a cikin abin toshewa, sannan kuma ninka shi a kusurwar digiri 90 ka cire abin toshewar.
3. Idan babu wuka ko kayan aiki a kusa, zaku iya buɗe kwalban ta latsa abin toshe kwalaba a ciki. Karkata kwalban a kusa da shi sau da yawa kuma tura abin toshe kwalan a ciki.
4. Fanswararrun magoya baya buɗe buhunan ta hanyar tura abin toshe kwaron. Don yin wannan, matsa ƙasan kwalban tare da littafi mai kauri ko wani abu mai amfani.

Wannan shine ƙarshen labarin da kuka koya yadda ake adana ruwan inabi. Na raba bayanai masu ban sha'awa game da cututtuka da munanan abubuwan sha, da kuma hanyoyin buɗe kwalba ba tare da abin toka ba.

Ilimin da aka samu zai kiyaye lafiyar, saboda amfani da giya wanda aka ajiye ba daidai ba yana da haɗari sosai. Shi ke nan a gare ni. Har sai lokaci na gaba!

Kalli bidiyon: Kokun san Ruwa Kawai Yana Maganin Ciwon Ulcer? Gyanbon ciki (Mayu 2024).