Yadda za a dafa busassun 'ya'yan itace compote - mafi kyawun mataki-mataki girke-girke

Send

Riedaunar busasshen fruita fruitan itace ya zama abin sha daɗaɗɗa da yawa. A zamanin da an kira shi - vzvar. Ana iya dafa shi duk shekara, bai dogara da ƙarancin lokaci ba. Hakanan zaka iya yin shi daga daskararrun 'ya'yan itace. Amma akwai wani abin kwatantawa da jiko na busassun 'ya'yan itacen? A cikin lokacin kaka-hunturu, irin wannan abin sha abin sha ne kawai, tunda yana da ɗakunan ajiya na bitamin masu amfani.

Shiri don girki

Don dafa busassun 'ya'yan itacen compote mai daɗi kamar yadda zai yiwu, kuna buƙatar sanin fasahar shiri mai kyau.

Abubuwan da ke cikin cakuda compote ya haɗa da 'ya'yan itatuwa daban-daban, saboda haka yana da daraja la'akari da lokacin girkin kowane ɗayan don kiyaye duk kaddarorin masu fa'ida. Da farko, ana dagewa masu tauri: apples, pears, sannan kuma masu laushi: apricots, prunes, raisins.
Don lita biyu na ruwa, ɗauki kimanin 500-600 g na yawan 'ya'yan itace.
Lokacin girbar apples and pears ana yanka su cikin yanka, wani lokacin a cikin siradin bambaro.
A cikin shagon, zaɓi 'ya'yan itacen busassun da ba a kula da su ba. Samfurin inganci yana da launi mai arziki, ba tare da farin fure ba.
Kawo hadin da aka siyo a tafasa sau daya sannan a tsame wannan ruwan.
Da kyau, a sha abin sha ba tare da amfani da sukari ba. Idan ya kasance a girke-girke, a tafasa ruwan sikari na farko.
Kafin dafa abinci, a rarrabe 'ya'yan itacen, cire reshe ko ganye. Kurkura sau biyu.
Matsakaicin lokacin girki shine minti 30.
Bayan aikin jiko ya fara, wannan ya zama dole don cikakken jikewa tare da dandano da samun daidaito da ake buƙata. Rufe akwatin tare da compote tare da tawul kuma bari sanyi. Zai ɗauki kimanin awanni biyar. Idan za ta yiwu, jure daren.
Bayan kasancewa cikin sanyi, abin sha zai sami haske da launi mai wadata.
Zaɓi akwati don dafa abinci, zai fi dacewa yumbu, compote ya sanyaya shi ya fi tsayi. Idan babu shi, zaku iya amfani da kwanon rufan bakin ƙarfe.

A girke-girke na gargajiya don 'ya'yan itace mai' ya'yan itace

Don abin sha bisa ga girke-girke na gargajiya, ana amfani da kayan haɗin kayan busassun. Ya haɗa da apples (ba tare da la'akari da iri-iri ba), pears, mai yiwuwa plums. Zaka iya siyan wannan hadin a shago ko ka shanya shi da kanka.

cakuda 'ya'yan itace 500 g
ruwa 3 l
sukari (na zabi) 100 g

Calories: 41 kcal

Sunadaran: 0.1 g

Kitse: 0 g

Carbohydrates: 10.4 g

Tafasa syrup daga ruwa da sukari.
Don 0.5-0.6 kilogiram na babban abun da ke cikin 'ya'yan itacen busassun, an dauki lita 2 (lita 3) na ruwa. Adadin ruwa na iya bambance-bambancen don nitsuwa da ake so.
Wanke ruwan 'ya'yan itace sau biyu.
Jiƙa kuma tsaya na awa daya. Kurkura.
Cook na rabin sa'a.
Nada kwanon rufi da bargo sai a barshi ya share har tsawon awa shida.

Dama busassun 'ya'yan itace compote ga yaro

Yara na kowane zamani suna son compotes. Ta yaya ba za a yi wa jariri lahani da lafiyayyen samfura ba. Amma la'akari da yawan shekarun yaron, dole ne a canza abubuwan da ake cakudawa yadda shan zai haifar da fa'ida, ba cutarwa ba.

Ga jarirai

Yaran da aka shayar da su, bayan gabatarwar karin abinci, suma suna bukatar busassun 'ya'yan itace. Da farko, dafa a gida ta amfani da apples kawai.

25auki 25 g na busassun yanka a kowace 200 ml na ruwa.
Dry apples dole ne su zama na abin dogara quality.
Kurkura sosai sau biyu.
Cook na rabin sa'a.
Nace awa biyar (shida).

Kafin ƙara compote zuwa abincin, tabbas ka tuntuɓi likitan yara. Addara suga a cikin abin sha. Yayinda yaro ya girma, zaku iya ƙara wasu abubuwan haɗin, amma kuna buƙatar sanin tasirin su a jiki: pear - ƙarfafa, prunes - rauni mai rauni, kuma berries na iya haifar da halayen rashin lafiyan. Yana da kyau a dafa sabo kwantena kowace rana.

Bidiyo girke-girke

Yaran da aka shayar da kwalba

Irin waɗannan yara na iya cin abinci a kan compote bayan watanni uku. Yana kara karfin ƙarfe a cikin jini, ya cika jiki da microelements da bitamin. Prunes da aka tafasa yana taimakawa daidaita tsarin tsarin narkewar abinci da sauƙar maƙarƙashiya. Amma da farko, suna shirya fasalin gargajiya na apples, suna ba da 10-15 ml kowace rana.

Yara sama da shekara guda

Ya riga ya ɗan ɗan sauƙi da jariran sama da shekara ɗaya. Sun balaga, aikin narkarda abinci ya daidaita, jiki ya kara karfi. Nishaɗi mai gamsarwa tare da halaye masu amfani ba zai bar su ba ruwansu ba. Yaron zai iya riga ya bambanta tuffa ta ƙara sabbin abubuwa. An kara lita 2-3 na ruwa a kowace kilogiram na 0.5-0.6.

Sinadaran:

Tuffa;
Cherries;
Zabibi;
Pears;
Rama

Yadda za a dafa:

Ana ɗaukar Fruaitsan itace a cikin bambancin ra'ayi bisa ga jimlar nauyin 0,5-0,6 kg.
Wanke sau biyu, jiƙa cikin ruwa.
Lambatu, sanya a cikin tukunyar ruwa, cika da adadin ruwa daidai.
Lokacin dafa shi rabin sa'a ne. 'Yan mintoci kaɗan kafin ƙarshen girkin, ƙara da zabibi.

Yayinda yaro ke girma, in babu halin rashin lafiyan abinci, a hankali zaku iya ƙara busasshen apricots, berries. Gabatar da hankali don kauce wa kallon rashin lafiyan abinci ko matsalolin narkewar abinci.

Girke-girke a cikin jinkirin dafa don uwa masu shayarwa

Ga matan da ke da jarirai, compote zai zama tushen ƙarfi da muhimman bitamin. Jariri na samun duk abin da yake buƙata ta madarar nono. Abubuwan da ke cikin busassun fruitsa fruitsan itace za su ba da gudummawa wajen dawo da jikin uwa, musamman ma game da haɓakar haemoglobin. Compote zai bunkasa shayarwa, ya cika rashin potassium da alli. Dabino yana kara shayarwa, wanda ke taka muhimmiyar rawa idan babu madara. Rosehip zai cika jiki da bitamin C. Lokacin zabar abubuwan da aka gyara, ba da kulawa ta musamman ga abubuwan da aka gyara: ban da wadanda zasu iya haifar da wani martani mara kyau a cikin jaririn.

Amfanin girki a cikin mashin din mai yawa shine matsakaicin adana bitamin tare da murfin rufe tam. A wannan yanayin, babu buƙatar kunsawa don jiko. Akwai misalai na kayan kicin tare da yanayin compote. A cikin wasu samfuran, yi amfani da - "dafa" ko "simmer". Lokacin dafawa awa 1. Zaɓuɓɓukan yanayin yanayin canzawa kamar yadda ake so.

Sinadaran:

Kwanan wata;
Tuffa;
Cherries;
Pears;
Plum;
Zabibi;
Rosehip;
Prunes.

Shiri:

Wanke sinadaran sau da yawa.
Sanya cikin kwano, banda dabino, zabibi da kuma kayan goro.
Mintuna goma kafin ƙarshen mulkin, ƙara prunes, dabino da zabibi.

Shirya bidiyo

Ba tare da sukari ba

Gwanin da ba shi da sukari zai zama mai daɗi amma na abinci saboda busassun 'ya'yan itatuwa, wadatacce cikin fructose, za su ba da dandano. Ruwa don 0.5-0.6 kilogiram na cakuda 'ya'yan itace yana buƙatar lita biyu zuwa uku.

Sinadaran:

Rama;
Tuffa;
Pears;
Ruwa.

Shiri:

Irin na cakuda, a wanke sau biyu, a bar jiƙa na awa daya.
Lambatu da ruwa.
Cook na rabin sa'a.
Rufe kuma tsaya na tsawon sa'o'i shida.

La'akari da halayen mutum na kwayoyin, abubuwan dandano da sabawa, hadewar sinadaran na iya bambamta. Idan ana so, an ba da izinin amfani da zuma, amma ƙara shi zuwa ƙididdigar ƙare kawai bayan sanyaya.

Fa'idodi da cutarwa na busassun 'ya'yan itace compote

Ana amfani da broth ba kawai don rigakafin ba, amma har ma a matsayin ƙarin wakili wajen kula da wasu cututtuka. Baya ga fruitsa fruitsan itace, zaka iya ƙara strawberries, chokeberry, raspberries, dabino, blueberries, prunes, lingonberries, dogwood, busasshen apricots, zabibi, peaches, abarba, blackberries, ɓaure a ciki. Compote yana da amfani ga kowane bangare, amma kowane sabon abun yana kawo nasa yanayin na musamman da dandano.

Pear yana da tasirin gyarawa. Idan kana da ciwon ciki, compote zai zama babban ƙari ga maganin ka.
Abubuwan busasshen apricots (busasshen apricot), pruns - yana da laxative sakamako akan hanji, yana daidaita tsarin narkewa.
Tare da karancin jini busasshen apricots kuma apricot gyara rashin ƙarfe.
Tare da mura da zazzabi, acetone yana samuwa cikin jiki. Rosehip ba wai kawai cika jiki da bitamin C ba, amma kuma yana taimakawa wajen rage matakinsa.
Zabibi yana da kaddarorin anti-danniya, yana taimakawa haɓaka yanayi. Mai arziki a cikin potassium. Yawancin boron yana da sakamako na rigakafi a cikin osteoporosis.
Plum yana taimakawa wajen tsaftace jini da cire gubobi daga jiki.
Aikin hanta da koda suna samun fa'ida ta hanyar tasirin salo na gargajiya pears kuma apples... Abin sha yana inganta kawar da gubobi, yana tsarkake jini, yana gyara jiki, muddin an dafa shi ba tare da sukari ba.
Siffa yana taimakawa daidaita aikin glandon thyroid, yana daidaita yanayin haɓakar gabaɗaya.
Ana yin tasirin tasiri mai mahimmanci akan mai nazarin gani ta blueberry.
Bushe abarba cikakke don zaɓin zaɓin abinci.

Wanene zai iya da wanda ba zai iya shan compote ba

Abubuwa masu amfani da yawa! Koyaya, ya zama dole a tuna game da wasu maki mara kyau yayin amfani da abin sha.

Idan akwai halin rashin lafiyar, dole ne a zaɓi abubuwan haɗin cakuda a hankali.
Saboda kasancewar sukari, yakamata a ware marasa lafiya masu ciwon sukari daga abincin.
Kayan kwalliyar da aka yi daga cakuda mara kyau mara kyau wanda aka kula da shi da sinadarai zai zama da illa.

https://youtu.be/Y1sQbBNPWPg
Calorie abun ciki na compote

Ana ɗaukar abin shan abin sha ne na abin ci.

Abun calori na 100 ml na kwandon mara nauyi mara nauyi shine 60 kcal.

Lokacin da aka kara sukari ko zuma, adadin kalori yana ƙaruwa. Hakanan ya bambanta dangane da wasu ƙarin abubuwa: berries, busasshen apricots, zabibi, da dai sauransu.

Amfani masu Amfani

A cikin dogon lokaci, wasu dabarun girki sun ɓullo da za su taimaka abin sha ya zama mai daɗi sosai, kuma, mahimmanci, mai amfani.

Ana ba da shawarar sanya pears da apples a farkon dafa abinci. Sannan sauran sinadaran: kumburin fure, cherries, black chokeberry, prunes, apricots, dogwood. Kuma an zubar da zabibi kusan kafin ƙarshen girkin.
Gwada ƙara pamus mai kyafaffen, sai dai idan an hana shi, ba shakka. Compote zai zama mai yaji da na musamman.
Idan aka hada zuma daidai da girkin, sai a sanya shi sosai bayan ya huce. A cikin compote mai zafi, zai rasa bitamin waɗanda aka lalata a yanayin zafi mai zafi.

Cook, gwaji - tare da kowane nau'in 'ya'yan itace, giyar zai zama mai amfani kuma zai farantawa dangi da abokan sa rai. Kada ku yi nadama game da ɓatar da lokacinku a cikin girki kuma, wataƙila, za ku zama marubucin wani abin gwaninta.

Send