Yadda ake hada ruwan inabi a gida - girke-girke 4 daga jan giya da fari

Send

Giyar Mulled giya ce da mutane suka fi so kuma ta dace da sha a lokacin sanyi. Ya dogara da fruitsa fruitsan itace da ruwan inabi, godiya ga abin da yake da nishaɗi da kuma ɗumi tasirin jiki. Maganar tattaunawar za ta kasance girke-girke ne na yin giyar mulled a gida.

Akwai wasu ƙa'idodi game da madaidaicin shiri na abin sha. Koyaya, ana iya shirya giyar mulled mai daɗi ko da a gida ba tare da kayan aiki na musamman ba ko abubuwan da ke ƙanshi.

Kowane uwar gida mai karɓar baƙi dole ne ta san girke-girke na wannan abin sha. Jerin fa'idodi na jiyya yana wakiltar saurin da sauƙin dafa abinci, farashin mai sauƙin kayan aikin, da tsari mai ban sha'awa. Sakamakon aikin da aka yi zai inganta yanayi kuma ya zama mafi mahimmanci na tattaunawa ta gaskiya tare da baƙi.

Kayan girke-girke na yau da kullun suna ba da don amfani da busassun jan giya. Bambance-bambancen karatu tare da asalin ruwan hoda ko fari suna da mashahuri, amma ma mai daɗi ba su dace ba.

Chewararrun masu dafa abinci suna yin wannan hadaddiyar giyar mai ɗumi da ɗumi ta amfani da pears, apples, citrus fruits. Tare da taimakon kayan ƙanshi da ganye, ana samun ƙamshi mai ban sha'awa. Jerin ganyayyaki yana wakiltar vanilla, kirfa, cardamom, nutmeg, ginger, cloves, tauraron anise. Yana da al'ada don dadi da zuma ko launin ruwan kasa sugar.

Kayan girke-girke na gargajiya

Ana yin bikin a biranen Turai a lokacin Kirsimeti. Wurare sun bazu a dandalin da ke sayar da gingerb, shashlik, tsiran alade masu zafi da ruwan inabi mai daɗi. Ko da karamin gilashin abin sha yana ba ka damar dumama cikin tsananin sanyi, ka kore mura da ke ƙoƙarin shiga cikin jiki ta bakin kayan ciki.

Ba lallai bane ku je tsakiyar gari don jin daɗin ɗanɗanin abin da aka ba ku. Kuna iya dafa ruwan inabi mai daɗi a gida. Zan raba girke-girke na yau da kullun, bayan haka zaku iya yin maraice tare da gilashin giya a hannuwanku, zaune a cikin kujera mai kyau a gaban TV.

bushe jan giya 1.5 l
kirfa sanduna 3 inji mai kwakwalwa
cloves 1 tsp
barkono barkono baƙi 1 tsp.
orange 1 pc
sukari 120 g
ruwa 250 ml
tashar ruwan inabi 120 ml

Calories: 95 kcal

Sunadaran: 1.1 g

Fat: 1 g

Carbohydrates: 12 g

Shirya kayan lemu. Don cire shi, Ina amfani da grater mai kyau ko wuka ta musamman da aka tsara don peeling kayan lambu. Na sanya zest tare da kayan yaji a cikin tukunyar ruwa, ƙara ruwa, sanya shi a wuta.
Bayan jiran tafasa, sai in dafa kayan kamshi na tsawan mintuna 15. A wannan lokacin, sandunan kirfa za su buɗe gaba ɗaya, wanda kyakkyawan ƙamshin da ke yaɗuwa cikin ɗakin zai yi alama da shi.
Na kunna wuta, na ƙara sukari, na ajiye shi akan ƙarancin wuta. Sanya abubuwan cikin kwanon ruwar kullum har sai sukarin ya narke gaba daya. Sai na zuba a tashar jiragen ruwa, jira na mintina 5, in zuba cikin jan giya.
Na kawo abin da ke ciki zuwa zafin jiki na digiri 75, cire daga murhun in bar rabin sa'a don giya. Kafin yin hidima, Na ƙara onsan cokali na zumar halitta.

Tabbatar gwada wannan zaɓi na abin sha mai ɗumi. Za ku fahimta da tabbaci dalilin da ya sa wannan girke-girke na musamman yake cikin littafin rubutu na a cikin shafi mai mahimmanci "kuma ana amfani da shi koyaushe.

Mulled farin giya

Mulled giya da aka shirya bisa farin giya yana da halaye na musamman na gastronomic da ƙididdiga masu yawa na kaddarorin masu amfani, waɗanda ke bambanta shi da kyau daga takwaransa ja. Yana taimakawa tare da mura, tunda farin ruwan inabi yana wadatacce tare da maganin kafeyin, wanda aka ba da shawarar ga mutanen da ke da cututtukan bronchi da huhu.

Farin giyar mulled mai dauke da sinadarai masu ma'adinai da yawa waɗanda ke inganta shayarwar sunadarai, kuma yawancin alamomin abubuwa suna ƙarfafa tsarin garkuwar jiki da kuma haifar da tasirin jiki a jiki.

Sinadaran:

Dry farin giya - 400 ml.
Honey - 1 tbsp. l.
Orange - 1 pc.
Lemon - 3 wedges.
Ginger - 1 tushen 5 cm tsawo.
Kirfa sanduna - 2 inji mai kwakwalwa.
Anise taurari - 3 inji mai kwakwalwa.
Cardamom - 1 tsp
Sugar lemu.

Yadda za a dafa:

Zuba ruwan inabin a cikin ƙaramin akwati, ƙara zuma, zafafa shi a wuta. Ina haxa ruwan har sai ruwan zuma ya narke, sannan sa anisi, cardamom, kirfa. Na yanka ginger din a cikin yanka, cire zest din daga lemu sannan na aika kayan hade da ruwan da aka matse daga cikin lemu a cikin akwati.
Na sanya lemon tsami a cikin ruwan inabi na gaba. Bayan dumama, wanda nake hukunci da bayyanar kananan kumfa, sai na rufe shi da murfi, na kashe gas din, na barshi na mintina 20 don kayan kamshi su bayyana kamshi.

Bidiyo girke-girke

Dole ne a tace farin giya mai mulled kafin amfani. Ina ba da shawarar a sha daga kofuna masu haske ko tabarau, kuma kuna iya amfani da inabi, apụl, lemu ko salatin 'ya'yan itace don abun ciye-ciye. Yana tafiya da kyau tare da kek, kek, kek, biskit, waina.

Cooking mulled ruwan inabi daga jan giya

Mafi shahararrun girke-girke sun haɗa da amfani da jan giya da bambancinsa, waɗanda ke da kyawawan kaddarorin da aka gada daga jan giya mai mulled.

Gourmets sun san cewa matsakaicin amfani da jan giya yana da tasiri mai kyau akan lafiyar kuma yana inganta aikin tsarin mai juyayi. Ya ƙunshi resveratrol - abu mai aiki, antimutagen mai ƙarfi da antioxidant wanda ke rage ƙwayar cholesterol.

Sinadaran:

Jan giya mai ɗanɗano mai zaki - 750 ml.
Hibiscus - 150 ml.
Kirfa ƙasa - 3 tsp
Vanilla - sandar 1
Orange - 0.5 inji mai kwakwalwa.
Lemon - 1 dunƙulen.
Cloves - 4 inji mai kwakwalwa.
Apple - 1 pc.
Anisi - 2 inji mai kwakwalwa.
Honey - 4 tbsp. l.

Shiri:

Zuba ruwan inabin a cikin tukunyar kuma dan dumi da shi kan wuta kadan, ban kawo shi a tafasa ba. Sannan na gabatar da hibiscus, zuma, sukari, 'ya'yan itatuwa citrus, dakakken apple, kayan kamshi.
Kafin tafasa, cire kwanon rufi daga wuta, rufe tare da murfi, kuma bar minti 10. Bayan an tace, an zubo cikin tabarau an yi hidimtawa tare da siririn lemon tsami. Ina amfani da lemu da tuffa don yin ado da jita-jita.

Red mulled giya kyakkyawar mataimaki ne ga mashako. Bugu da ƙari, yana ba ku damar samun babban maraice. Ya isa ku taru tare da danginku. Zai sa hirar iyali ta zama mai daɗi da farin ciki.

Yadda ake dafa ruwan inabi maras giya a gida

Kyakkyawan ɗakunan shan giya mai ɗumi sosai kuma yana sanya maye a hankali. Lokacin cinyewa daidai, ana ƙirƙirar sabon yanayin gustatory. Gaskiya ne, ba shi yiwuwa a faranta wa yara da abin sha sai dai idan ba a sha giyar da kuka fi so ba tare da giya ba, a maye gurbin ta da ruwan 'ya'yan itace.

Sinadaran:

Ruwan 'ya'yan itace - 1 lita.
Apple - 1 pc.
Lemon - 3 wedges.
Honey - 2 tbsp. l.
Kirfa sanduna - 2 inji mai kwakwalwa.
Star anise - 2 inji mai kwakwalwa.
Sauran kayan yaji su dandana.

Shiri:

Na yanke sabo apple tare da bawo a cikin manyan yanka, lemun tsami cikin yankakken yanka. Za a iya maye gurbin lemun tsami da lemun tsami, ko inabi, ko lemu.
Na sanya 'ya'yan itacen da aka shirya a cikin tukunyar ruwa, na sa zuma, kirfa, tauraron anise, kayan kamshi da na fi so - nutmeg da cloves. Sannan na zuba ruwan 'ya'yan itace. Ina ba ku shawara ku ɗauki ceri, currant ko rumman.
Na sanya kwanon rufi a kan mafi ƙarancin zafi kuma na dumama ruwan inabin da aka mulke na aƙalla mintina 5. Kafin tafasa, rufe tare da murfi, kashe wuta, bar minti 15. Kamshin turaren zai bayyana sosai, dandanon zai zama mara misaltuwa.
Ina hidimar ruwan inabi wanda ba na giya ba a gida a cikin kofuna ko tabarau tare da apple, lemon tsami da wasu kayan ƙamshi.

Hadawa tare da sabbin 'ya'yan itatuwa da kek. Ko da pancakes suna da kyakkyawan kamfanin.

Amfani masu Amfani

A zamanin da, ruwan inabi mai kamshi yana da alaƙa da Kirsimeti na Amurka ko Scandinavia. Bayan lokaci, ya fara mamaye ƙasarmu kuma ba da daɗewa ba ya zama sananne. Tare da girke-girke mai kyau a wurinka, zaka iya dafa shi a gida.

Spices kayan aiki ne masu mahimmanci. Ana amfani da allspice, ginger, nutmeg, da cloves. Wasu masu dafa abinci suna ƙara 'ya'yan itace, ruwan' ya'yan itace na halitta, zuma.
Ana buƙatar kyakkyawan ruwan inabi. Dry ne manufa. 'Ya'yan dadi suna bata dandano, don haka ba a amfani da su.
Abubuwan haɗin suna buƙatar shiri na farko. 'Ya'yan itacen suna shan ruwa, kuma ana shafa' ya'yan itacen citrus da goga don cire ɗakunan ajiya na kakin zuma. Ba a ba da shawarar yankan yanki da kyau, in ba haka ba za a sami matsaloli game da tacewa. Al’ada ce sanya kananan fruitsa fruitsan wholea wholee cikakke, an yanyanta manyan intoan itace masu matsakaiciyar cubes, kuma an raba ca can citrus zuwa yanka ko yankakke a da’irori.
Ana amfani da kayan yaji duka. Matsala ce a tace ta da ƙasa, suna da mummunar tasiri akan nuna gaskiya kuma zasu riƙe tare akan haƙoran kamar yashi. Stickauki sandunansu, buds da peas.
Ya kamata kayan yaji su inganta dandanon ruwan inabin, kada su toshe shi.
Kayan abinci na karfe ba su dace da dafa ruwan inabi mai mulled ba. Yi amfani da yumbu, gilashi, enamel ko kwantena na azurfa. Gaskiya ne, ba kowa ke da kayan azurfa ba kuma ba a cika amfani da shi ba, tun da mutum ba ya so ya sake tsabtace azurfar.
Ba tare da la'akari da girke-girke ba, ba za ku iya kawo ruwan inabin a tafasa ba, in ba haka ba giya da sauri za ta ƙafe.
A sakamakon haka ne a spoiled mulled ruwan inabi dandano. Da kyau, zafin ruwan inabi zuwa digiri 80. Farin kumfa a saman yana bayyana azaman sigina don cirewa daga wuta.
Sau da yawa ana amfani da Sugar ko zuma. Don narke sinadaran gaba daya, motsa su lokaci-lokaci. Rainara kafin dandanawa, sannan zuba cikin tabarau na gilashi. Suna shan zafin ne kawai.
Oneaya daga cikin mutane kada su sami fiye da kofuna biyu na giya mai ɗanɗano. Wannan adadin ya isa ya sa ku dumi, kuzari da kuzari, amma bai isa ga maye mai ƙarfi ba.

Tarihin asalin abin sha ya koma zamanin da. Tsoffin Romawa ne suka fara girka shi. Sannan ya sha bamban da abubuwan da ake yi yau a gidajen abinci da gidajen abinci. Fasahar Roman ta d involved a tana ha mixa hada ruwan inabi mai sanyi tare da kayan yaji da ganye.

AKAN LURA! Giyar Mulled da muka saba da ita ta fara samun shahara a cikin Turai a Tsakiyar Zamani. Sannan anyi amfani da jan giya da ganye. An gauraya Bordeaux da ganyen galangal, wanda ke dandana kamar tushen ginger - yaji, mai daɗi, tare da ɗanɗanon ɗanɗano mai ɗanɗano.

Yanzu an shirya ruwan inabi mulled tare da ko ba tare da ruwa ba. Bambanci mai muhimmanci na biyu shine barasa. Akwai girke-girke don hada ruwan inabi tare da barasar ko rum. Babban abu shine cewa abun cikin giya a cikin samfurin da aka gama shine aƙalla 7%.

Yanzu kun san dabarun yin giyar mulled. Yin amfani da girke-girken da aka bayyana, za ku yi wa kanku abin sha da kanku. A sakamakon haka, kowane dangi zai kasance cikin gamsuwa da farin ciki. Sa'a!

Send