Yadda za a dafa compote daga 'ya'yan itace da' ya'yan itatuwa don hunturu

Compote abin sha ne, babban kayan aikin shi shine 'ya'yan itace,' ya'yan itace, ruwa da sukari. Fasaha ta shirye-shiryenta ta bambanta, ya danganta da nau'in 'ya'yan itacen da aka yi amfani da shi. Misali, 'ya'yan itace masu laushi da' ya'yan itatuwa, idan ba a kula da lokacin jin zafi ba, na iya rasa surar su, kuma 'ya'yan itacen da ke dauke da tsaba an riga an shirya su. Idan ba a cire su ba, za a rage rayuwar rayuwar compote da aka rufe don hunturu sosai.

Sanin girke-girken girki, bin shawarwari dangane da jita-jita da aka yi amfani da su, sarrafa 'ya'yan itatuwa da lokacin fidda zafi, abin sha zai zama mai lafiya da daɗi.

Shiri don girki

Idan yakamata a bugu da compote a cikin kwanaki 1-2, ya isa ayi matakai 3: zaɓi jita-jita, kurkure 'ya'yan itacen, cire tsaba. Game da girbi don hunturu - ba za a iya kauce wa matsala ba. Compotes abinci ne na gwangwani wanda ƙwayoyin cuta masu haɗari zasu iya haɓaka, saboda haka dole ne a sarrafa duka jita-jita a hankali, zai fi dacewa da soda mai dahuwa da ruwan zãfi, kuma dole ne a wanke tarkunan kuma a yi masu jan ciki. Ana iya sarrafa akwati daban (don tururi, a cikin microwave), ko kuma tare da ruwa. Bayan haifuwa, kwalba ya kamata suyi sanyi kadan dan kaucewa lalacewa a yayin hulɗa da syrup.

Adadin 'ya'yan itace da' ya'yan itatuwa a cikin kwalba ana iya tantance su yadda suke so. Amma, saboda kwantena ba sa ɗaukar sarari da yawa, zai fi kyau a shirya ƙarin abubuwan sha da za a sha don hunturu. Ana iya kusan cika tulun da fruita fruitan itace. Lokacin zabar fasahar girki, yakamata ayi la'akari da waɗannan maki:

• kimanta rayuwar shiryayye;
• kasancewa masu dacewa da girmawan tukwane;
• nau'in amfani da 'ya'yan itace,' ya'yan itatuwa.

Idan baka da babban tukunyar da zata dace da dukkan tulunan, dole ne kayi amfani da ƙwarewar gargajiya na rufe compote don hunturu a gida. Matakansa:

1. Sanya berries da berriesa fruitsan itace a cikin kwantena masu tsabta.
2. Ciko da ruwan zãfi.
3. Jiko na compote da aka lullube shi da daddare (kawai sanya murfin a wuyan sa).
4. Zuba ruwa daga gwangwani a cikin tukunya ta gama gari, sannan a dumama shi.
5. Ana kawo wa tafasa, ƙara kayan yaji, sukari.
6. Sake sake zuba syrup din 'ya'yan itatuwa da' ya'yan itace.
7. Mirginawa tare da murfi.

Sanyaya yakamata yayi ahankali, saboda haka yakamata a nade kwalba a cikin mayafi mai dumi da dumi.

Abincin kalori

Ofaya daga cikin sinadaran shine sukari, wanda ke ƙara yawan adadin kuzarin ku. Da kansu, infusions na fruita fruitan itace daga busassun fruitsa driedan itace ƙananan kalori, basu wuce 25 kcal a gram 100. Theimar kuzari a cikin gram 100 na nau'ikan compote masu zuwa, an shirya su daidai bisa girke-girke (ma'ana adadin sukari da aka ƙayyade), shine:

• orange - 57,2 kcal;
• daga apricots - 48,4 kcal;
• daga quince - 72.4 kcal;
• daga apples and plums - 66,6 kcal.

Mandarin ko lemun kwalba

Abin sha da aka yi da 'ya'yan itatuwa citrus musamman sabo ne.

• tangerines kilogiram 1
• sukari 100 g
• ruwa 1 l

Calories: 69 kcal

Sunadaran: 0.1 g

Kitse: 0 g

Carbohydrates: 18.1 g

• An tsince shi daga bawo da albedo (farin siraran sirara), a tsoma yankakken mandarin a cikin tafasasshen ruwan syrup din sai a jira har sai ruwan ya sake tafasa.

• Duba lokaci kuma riƙe shi a wuta na mintina 15.

• Zuba abin da aka gama sha a cikin gwangwani, mirgine shi ku nade shi.

• Kuna iya ƙara ba kawai ɓangaren litattafan almara ba, har ma da kwasfa, bayan ajiye shi a cikin ruwan zãfi don cire ɗacin rai.

---

Yadda ake dafa rosehip compote

Hanyoyin rigakafin yaduwar kwaya na juyawa daga wannan 'ya'yan itace zuwa cikin tukunya. Kusan dukkan mutane na iya shan shi. Koyaya, har yanzu ba'a ba da shawarar wasu marasa lafiya ba, kowace rana da tabarau da yawa a lokaci guda.

HANKALI! Abin sha, ya rage akan enamel na haƙori, na iya lalata shi, don haka kurkure bakinka da ruwa mai tsafta bayan an sha.

Sinadaran:

• 500 ml na ruwa;
• 10 berries.

Yadda za a dafa:

1. Lokacin girki shine minti 5-7. Idan ruwan ya tafasa ya fi tsayi, ba za a sami sauran abubuwan gina jiki ba.
2. Lokacin shirya kwandon fure, za a iya barin sukari.

TAMBAYA! Ana iya shirya abin sha daban, musamman idan yara za su sha shi, ta amfani da: gilashin 'ya'yan itace 1, ƙaramin apple da sukari a cikin adadin 3 tbsp. l.

Cooking ja ko baki currant compote

Sinadaran (don kwalba na lita 3):

• 250 g jan currant;
• 250 g currant baki;
• 300 g na sukari.

Shiri:

1. Idan kayi amfani da sabbin 'ya'yan itacen berry don girbi, zaku iya rufe shi bisa ga hanyar gargajiya.
2. Idan yakamata a cinye compote a farkon hunturu, za a iya sauƙaƙa fasahar dafa abinci. Don yin wannan, ya isa a tafasa 'ya'yan itace na mintina 5, a zuba cikin kwalba sai a nade.
3. Don ajiyar ajiya mai tsayi da adana abin dogara, bayan an tafasa tulunan, sanya su a cikin tukunyar ruwa da ruwa, matakin ruwan ya isa kafadu, ya tafasa na wani lokaci. Don gwangwani-lita 3, mintuna 20 sun isa, don gwangwani na lita - minti 10.
4. Daga nan sai ki fitar da shi, sai ki nade murfin ki nade shi da gyale mai dumi har sai ya huce sosai.

Shirya bidiyo

Kyakkyawan girke-girke mai ban sha'awa da asali don compote don hunturu

Da ɗan tsami da kyau a launi, ana samun compote daga cranberries. Abin sha yana cire ƙishirwa da ƙarfi.

Sinadaran:

• sukari - 200 g;
• cranberries - 200 g;
• ruwa - 2 l;
• acid citric - na uku na tsp

Shiri:

1. Tare da ƙari na acid, ba a buƙatar haifuwa da kayan aikin ba.
2. Berries don compote bai kamata ya zama wrinkled da wrinkled ba, ya kamata a tsara su a hankali kuma a wanke su.
3. An zaɓi hanyar dafa abinci yadda aka ga dama.

Fa'idodi da cutarwa na compote

Kula da zafi na 'ya'yan itace,' ya'yan itatuwa da 'ya'yan itatuwa yana haifar da gaskiyar cewa amfanin compote ya zama abin tambaya. Koyaya, wannan baya nufin kar ku sha shi. Akasin haka, amfani yana da tasirin tasiri a yanayin mutum. Bayanin mai sauki ne - compote yana dauke da sugars, wanda ke kara matakin hormone na farin ciki.

Compote yana da abubuwa masu cutarwa da yawa. Abin sha yana hana:

• Masu kiba.
• Wadanda suke da karin gas.
• Yayin cin abinci.
• Tare da cututtukan cututtukan ciki.
• Idan akwai rashin haƙuri ga kowane mutum a cikin abun da ke ciki.
• Game da matsalar rashin lafiya.

Nasihu masu amfani da bayanai masu ban sha'awa

Duk da cewa ba'a buƙaci ilimi da yawa don girki, bayanai mai amfani ba zai zama mai yawa ba.

• Boilingarfin tafasasshen abin sha yayin aikin giya ba shi da kyau.
• Sucrose, fructose da zuma za a iya amfani da su azaman zaki.
• Ya kamata a sanya zuma a ƙarshen aikin don adana abubuwa masu amfani.
• Don ɗanɗano mai ɗanɗano, ana iya ɗanɗan saƙar gishiri kafin a saka 'ya'yan itatuwa da' ya'yan itace (tsintsaye ya isa).
• Idan ka hada 'yan digo na lemon tsami, kalar abin sha zata yi haske.
• Compote, lokacin amfani da fruitsa softa berriesa softan itace da bea berriesan itace, ya kamata a tafasa shi da ba zai wuce minti 7 ba, kuma masu tauri, kamar su apples and pears, na mintina 15.

Babu abubuwa masu amfani da yawa a cikin wannan abin sha, amma har yanzu akwai ma'ana a cikin kiyaye kayyadadden lokacin hunturu: ɗanɗano mai daɗi, sauƙin shiri, "amfani mai amfani da ƙarin 'ya'yan itace ko' ya'yan itatuwa".

Kalli bidiyon: DOMIN RABUWA DA RAUNIN MAZAKUTA GA SHAWARWARI 10 DAGA GIDAN MAGANI HERBAL (Yuli 2024).