Yadda ake zucchini pancakes
Zucchini suna da lafiya ƙwarai, suna da daɗi kuma ana samun su a duk shekara kayan lambu. Ana iya amfani da su don yin stews, miya iri-iri, kayan zaki da amfani da shi azaman abincin gasa. Wata hanyar cin zucchini ita ce yin fanke.
Yi amfani da zucchini a cikin abincinku sau da yawa yadda ya kamata. Yana da ɗan ƙaramin kalori dankalin turawa, cika da lafiyayyen kayan lambu. Ya dace azaman gefen abinci ko babban kwas. Zucchini ya ƙunshi bitamin B da kowane nau'in abubuwan alamomin da ke da tasiri mai fa'ida ga jiki da tsarin narkewa.
Pankakes na Zucchini abinci ne mai ci, mai daɗi da asali. Suna iya ma baƙi mamaki. Dafa shi tare da cikawa, ana musu aiki da kowane miya. A waje, za su iya yin kama da fanke na gargajiya - na bakin ciki da mai taushi.
Abincin kalori
Kayan lambu suna da ƙarancin abubuwan kalori kuma pancakes iri ɗaya ne. Giram ɗari na tasa ya ƙunshi adadin kuzari 106-130. Godiya ga fiber, jikewa yana faruwa da sauri. Adadin adadin kuzari ya dogara da abubuwan da aka zaɓa. Kuna iya canza su da kanku ta amfani da ƙari iri-iri.
Abincin kalori na zucchini zai zama 21 kcal, yayin da zucchini mai haske ya ƙunshi 24 kcal kuma ana ɗaukarsu mai gamsarwa saboda jinkirin carbohydrates da suke ƙunshe.
Shirya pancakes na zucchini a hanyoyi daban-daban. Yi amfani da madara ko kefir azaman tushe, zaɓi haske na yau da kullun zucchini ko zucchini. Ga wasu girke-girke masu sauƙi don dacewa da ɗanɗano.
- Kayan girke-girke na gargajiya.
- Kefir pancake girke-girke.
- Abincin Lenten (ya dace yayin Azumi).
Kayan kwalliyar kwalliyar gargajiya
Kayan girke-girke baya buƙatar ƙwarewa na musamman da damuwa, godiya ga abubuwa masu sauƙi, yana da sauƙin shirya.
- zucchini 4 inji mai kwakwalwa
- kwai kaza 4 inji mai kwakwalwa
- kirim mai tsami 100 g
- gari 50 g
- madara 100 ml
- man kayan lambu 3 tbsp. l.
Calories: 131kcal
Sunadaran: 5.2 g
Fat: 5.6 g
Carbohydrates: 14.9 g
Zucauki zucchini huɗu da ƙwai iri ɗaya, cokali uku na man kayan lambu, kashi biyu cikin uku na gilashin madara, gari zuwa daidaito da kayan ƙanshi don dandana. Don inganta danko, ƙara gram ɗari na kirim mai tsami.
Kwasfa da zucchini, yankakken nama da haɗe shi da kayan yaji. Saltara gishiri, barkono, busasshiyar paprika ko tafarnuwa a kullu don dandana. Sannan a saka kwai a hada komai sosai.
Idan ana amfani da kirim mai tsami, a gauraya shi da madara. Sa'an nan kuma ƙara cakuda a cikin courgette. An zuba fulawa "da ido" a ƙananan rabo, har sai yawan zucchini ya fara kama da kirim mai ƙanshi mai ƙanshi cikin daidaito. Sannan sanya man kayan lambu, wanda zai baku damar kaucewa zuba shi a cikin kaskon a kowane lokaci.
Pancakes suna soyayyen a garesu har sai launin ruwan kasa na zinariya.
Sauƙin zucchini pancakes akan kefir
Don girke-girke, ɗauki laban haske na zucchini ko zucchini, gilashin kefir, ƙwai huɗu, gari, man sunflower da kayan ƙamshi. Da kyau a daka kayan lambu sannan a matse ruwan, a sa kwai da aka riga aka doke, kefir da kayan yaji, yankakken ganye, wanda zai kara dandano da kwalliya a cikin kwanon.
Ana gabatar da fulawa a ƙananan ƙananan har sai kullu ya zama mai ruɗi, kamar ruwan tsami mai tsami. Oilara cokali na kayan lambu da rabin cokalin soda na soda a cikin abin da aka gama, sannan a ajiye kullu gefe na minti ashirin zuwa talatin.
Man shafawa da kwanon rufi da mai kawai a farkon soyawa. Ana yin jita-jita lokacin da launin fandare a bangarorin biyu ya zama duhu zinariya.
Bidiyo girke-girke
Lenten squash pancakes
Don azumi, sanya dunƙulen zucchini fanko.
A girke-girke zai buƙaci dankalin turawa mai danko wanda zai iya maye gurbin ƙwai. Elyarƙasa fam ɗin zucchini, ƙara gram 100-150 na ɗankalin turawa. Matsi taro, ƙara rabin gilashin ruwa kuma ƙara gari a ƙananan ƙananan har sai ƙulli ya kai ga daidaiton ruwan tsami mai tsami.
Toya a cikin mai har sai da launin ruwan kasa zinariya. Zuba kullu a cikin gwangwani mai zafi don kiyaye shi daga mannewa da dafa da sauri.
Shirya bidiyo
Amfani masu Amfani
Pancakes na Zucchini abinci ne na asali kuma mai ɗanɗano. Hakanan za'a iya amfani dashi a teburin bukukuwa, wanda aka kawata shi da sabbin kayan lambu da ganye. Zai iya tsayawa shi kaɗai ko a haɗa shi da nama ko kifi. Ba a cire kayayyakin madara mai yalwa. Akwai wasu nasihu da zasu taimaka muku cin nasara wajen yin da hidimomin squash pancakes.
- Kada ku bar kullu don shayarwa idan ba a matse ruwan a cikin zucchini ba, in ba haka ba zai zama mai ruwa sosai, kuma yawan garin zai shafi dandano mara kyau.
- Idan ka zuba a cikin mai mai yawa, pancakes din zai zama mai maiko. Kiyaye shi daidai - ƙara ko dai a kullu ko kawai a cikin kwanon rufi.
- Namomin kaza, cuku da naman alade suna tafiya da kyau tare da zucchini.
Bi sauki shawarwari, dafa girke-girke na zucchini pancake daidai, ku zo ku ƙara ra'ayoyinku. Tsarin ba zai zama maras kyau ba kuma sakamakon haka zaku sami kyakkyawa, lafiya da ɗanɗano mai daɗi ga ɗaukacin iyalin.