Yadda namomin kaza ke maye gurbin wasanni
Wannan misali ne na yau da kullun na samfuran kalori mara kyau. Kuma ba wai kawai ba yayin da kuke karɓar kwandon namomin kaza, zaku yi ƙa'idar kowane wata a matakai. Gaskiyar ita ce, namomin kaza suna dauke da babban zare, wanda ba ya shanyewa kuma yana da karancin kalori. Don narkar da su, namomin kaza kan dauki makamashi fiye da yadda suke bayarwa. Wadancan. aiki kamar wasa - ku ci kuma ku rage nauyi. An samo grail. Kamar guga na kwalliya. Zan nuna muku yadda ake cin naman kaza da kyau yayin da kuke fita daga takalmanku masu ruwa.
Daya daga cikin kuskuren da yafi kowa shine fatan cewa namomin kaza sunadarai ne. Namomin kaza ba su da nutsuwa a jiki, amma suna ƙunshe da zare mai yawa. Kamar yadda zaku iya tunanin, yana taimakawa rage nauyi. Yana ƙarfafa kuma yana tsawa da ƙoshin lafiya. Ka tuna da dokoki masu sauƙi:
Akwai bitamin da yawa a cikin namomin kaza
Dangane da abin da ke cikin abubuwan gina jiki, duk namomin kaza (banda na masu dafi, ba shakka) sun fi ’ya’yan itace da kayan marmari da yawa. Misali, namomin kaza suna dauke da sinadarai masu yawa na B, A da PP. Kuma babu ƙaramin bitamin D a cikin naman kaza fiye da man shanu.
Hakanan, namomin kaza suna da yawan zare, wanda ke inganta narkewar abinci da inganta raunin kiba, amino acid da abubuwa masu kama da kitse (kitse mai kitse, mai mahimmanci, mai kitse mai kyauta), wanda shine mafi mahimmin abu a abinci mai gina jiki.
Hakanan namomin kaza suna da wadatar enzymes na musamman waɗanda ke haɓaka raunin mai da glycogen, wanda ke da alhakin aiwatar da ƙwayar tsoka.
Namomin kaza na dauke da lecithin
Amma mafi mahimmanci shine lecithin da ke cikin namomin kaza. Wannan abu ne mai matukar mahimmanci ga mai gudu. Bayan haka, lecithin yana kiyaye hanta daga cholesterol da kuma tasirin tasirin motsa jiki.
Namomin kaza sunadarai ne. Amma komai ba sauki a nan
Abubuwan furotin a cikin naman kaza ya wuce 30%, wanda ya fi na nama. Amma maye gurbin nama da namomin kaza, duk da haka, ba zai yi aiki ba. Gaskiyar ita ce furotin na naman kaza yana da wahala ga jikin mutum ya narke. Sabili da haka, amfani da namomin kaza a matsayin babban tushen furotin ba zai yi aiki ba. Amma namomin kaza cikakke ne don lokacin dawowa, bushewa mai wuya da lokacin samun taro.
Namomin kaza babbar rigakafi ce
Nazarin ya nuna cewa ana samun beta-glucans a cikin namomin kaza. Waɗannan polysaccharides ne waɗanda ke daidaita tsarin garkuwar jiki: cire gubobi da sauran “sharar gida” daga jiki, sannan kuma haɓaka haɓakar ƙwayoyin halitta.
Babu wargi: godiya ga namomin kaza, tsarin garkuwar jiki tare da taimakon beta-glucans yana samar da sau 6 (!) Interarin interferons, waɗanda ke yaƙar sunadaran baƙi a cikin jiki.
Godiya ga wannan binciken, masana kimiyyar Jafanawa har ma sun kirkiro wasu magungunan hana yaduwar cutar kansa da kuma masu ba da kariya ta hanyar amfani da fungi.
Chitin, wanda ake samu da yawa a cikin namomin kaza kuma yana yin aiki mai amfani, yana tsarkake hanji, amma kusan jikin mutum baya shashi. Wannan shine ma'anar idan sukace naman kaza abinci ne mai nauyi. Thearshen ya nuna kansa: bai cancanci farawa ba, jefawa cikin naman kaza mai daɗi.
Koyaya, kafin motsa jiki, duk wani abincin bazaiyi wasa a hannun ba idan abincin yayi yawa. Bugu da kari, akwai hanya mai sauki don "sauƙaƙa" tasa naman kaza. Don yin naman kaza mafi narkewa, sauƙi sara da namomin kaza karami-wuri. Musamman ma kafafu, tunda suna dauke da mafi yawan chitin.
Me yasa kowa yake magana game da namomin kaza na maganiigiyar waya kumareishi
Akwai dubunnan nau'ikan namomin kaza. Wadanne ne suka fi kyau ga mai tsere? Idan mukayi magana game da namomin kaza "na wasanni", to zuma masu zafin nama, chanterelles, farin da namomin kaza boletus duk da haka abinci ne mai ɗanɗano.
Kuma babban naman kaza da 'yan wasa ke amfani da su (masu wadata da masu son koyo) sune cordyceps da reishi.
Reishi da cordyceps suna ƙunshe da abubuwa marasa mahimmanci waɗanda ke ƙara oxygenation na jini da 30%. Rarraba ƙarin jini a cikin jiki yana ƙaruwa da motsa jiki, inganta aikin aerobic da kuma kawar da lactic acid bayan motsa jiki. Ba tare da ambaton ba, jiki yana samar da karin 30% mafi ƙarfi.
Ya isa tare da Reishi da Cordyceps da sauran baiwa. Akwai peptides da yawa, amino acid, muhimman mayuka da bitamin a cikin su cewa a Gabas da Asiya ana kiran su da namomin kaza na rashin mutuwa. Dukansu suna ba da fa'idodi masu mahimmanci na warkewa.
Siyan live reishi da cordyceps ba aiki bane mai sauki. Dukansu suna gab da bacewa.
Kuma igiyar waya tana girma ne kawai a cikin Himalayas, tsaunukan Tibet da Qinghai. Shine naman kaza mafi tsada da wahala a duniya. Kuma yana da haɗari: Cordyceps spores yana kashe kwari.
Koyaya, baku da abin tsoro. Binciki reishi da igiyar waya a duk faɗin duniya har ma da ƙari don haka ba lallai ne ku dafa su ba. Kawai je kantin magani ka sayi kari.
Source: https://runreview.org/sezon-lisichek-chem-polezny-griby-dlya-begunov/#section1